Pablo Santiago
chef maitre garzon
Molina, Región VII - Del Maule
Puntaje:
71
Acerca de mi
En lo relacionado con mi trabajo gastronomico estoy en el rubro desde lo 18 años donde he realizado funciones como garzon barman maitre y cocinero y desde hace unos 8 años como relator para cursos de capacitacion que imparte cense , en el rubro gastronomico ya sea para garzones como manipuladoras de alimento ,manipuladoras de alimentacion escolar , cocina nacional e internaconal pasteleria y reposteria basica ,poseo conocimientos y material pedagogico disfruto mucho entregando y compartiendo mis conocimientos y constantemente trato de renovar mis conocimientos . dispuesto a viajar desde Santiago a Chillan poseo vehiculo para trasladarmeAntecedentes academicos
Profesión: chef maitre garzon
Curso de formación como relator: En progreso
Registro REUF (SENCE): Si
Antecedentes laborales
Años de experiencia como relator: 8
Años de experiencia en su área: 20
Experiencia relatando cursos para OTEC: Si
Experiencia relatando cursos para institutos o universidades: Si
Áreas de conocimiento
Estas son las áreas en que el relator se desempeña:
Nutrición Oficios Gestión de bodegas Gestión de procesos
Cursos que podría impartir
| Curso | Número de relatorías realizadas |
|---|---|
| Bodegas y control de inventario | 0 |
| Alimentacion saludable - coaching nutricional | 0 |
| Buenas prácticas laborales | 0 |
| Elaboración de preparaciones de pastelería | 5 |
| Higiene y manipulación de alimentos | 8 |
Disponibilidad
Modalidad de trabajo de preferencía: Presencial
Jornada de preferencía: Todo el día
Disponibilidad para comenzar un nuevo proyecto: Inmediata
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